Printed from ChabadSlovakia.com

Gefilte ryba

Gefilte ryba

 Email

Recept na gefilte rybu

 

2 kg pomletých rybích filiet  (kapor alebo šťuka)

8 na tvrdo uvarených vajec

¾ šálky cukru

3 postrúhané cibule

4 postrúhané mrkvy

8 lyžičiek soli (3 ½  lyžíc)

¼ lyžičky čierneho korenia

  • Všetky prísady pomixujeme v kuchynskom robote na vysokých otáčkach 10 – 15 minút.
  • Mokrými rukami vyformujeme guľôčky alebo fašírky a vložíme ich do vriacej vody, do ktorej sme pridali ½ šálky cukru, 2 lyžice soli, nakrájanú mrkvu a jednu cibuľu. Varíme približne 1 hodinu.

Ďalšie možnosti na pečenú „gefilte rybu“:

  1.  Alobal alebo papier na pečenie  rozprestrieme na plech. Poukladáme  rybie fašírky. Zvrchu potrieme olejom a dochutíme koreninami ( podľa chuti) pečieme pri 170°C asi 60 – 80 minút.
  2. Na alobale rozotrieme tenkú vrstvu paradajkovej šťavy  a potom  macesovej múky. Rybie fašírky poukladáme navrch. Zvrchu a z bokov  potrieme paradajkovou šťavou a posypeme macesovou múkou, pečieme pri 170°C asi 60 – 80 minút. 

 

 Email
Materská škola

Watch your child blossom!

 
Detsky Kutik

Kids, enjoy the fun! Games, activities, stories and more...

 
Kosher Výrobky

Eating Jewishly

 
Modlitby

Learn it. Say it. Understand it.