Printed from ChabadSlovakia.com

Jablkový kugel

Jablkový kugel

 Email

Jablkový kugel

                                                       

3 poháre polohrubej múky

1 pohár kryštálový cukor

1 č.l. prášok do pečiva

¾ pohára oleja

2 vajcia

1 vanilínový cukor

 

5 očistených jabĺk, pokrájaných na kocky alebo tenké plátky

¾ pohára kryštálový cukor

1 č.l. mletá škorica

pomarančový džús (podľa potreby)

 

V mise vymiešame kryštálový cukor, vanilínový cukor, olej, vajcia, múku a prášok do pečiva, pokým sa cesto jemne trúsi. Vymastíme formu na pečenie alebo stredne veľký, hlboký plech (A4), na dno ktorého navrstvíme  ½  cesta.

Jablká zmiešame s ¾ pohárom cukru a so škoricou, kým sú celé obalené.

Ochutené jablká rovnomerne  nanesieme na cesto v plechu. Zvyšok cesta po kúskoch navrstvujeme na jablká, alebo ho po častiach rozmrvíme, kým sú všetky kúsky jabĺk zakryté. (Podľa potreby môžete pridať múku, prípadne džús, aby malo cesto požadovanú konzistenciu.)

Pečieme vo vyhriatej rúre 45 – 60 min., pri teplote 150°C, až kým je povrch tvrdý a zlatohnedý.

 

                            Dobrú chuť!

 

 

 Email