Printed from ChabadSlovakia.com

Chanukové latkes

Chanukové latkes

 Email

Recept na cHANUKOVE Latkes

        zemiakové placky

 

 

Približne na 5 porcií.

5 veľkých zemiakov

1 cibuľa

1 mrkva

3 vajcia

1/3 šálky múky

1  lyžička soli

1/8  1yžičky čierneho korenia

 

Zemiaky, cibuľu a mrkvu očistíme a postrúhame. Potom skontrolujeme vajcia (zahodiť ak majú krvavé škvrny) a dáme ich do misky. Postrúhanú zeleninu pridáme do misky k vajciam a zamiešame. Pridáme soľ a korenie a dobre premiešame. Na horúci olej vylejeme do tvaru placky asi lyžičku zmesi a vyprážame kým nebude svetlo hnedá z oboch strán. 

 

 Email