Čokoládové koláčiky - „Fudge Cookies“
½ pohára olej
2 poháre cukor
2 poháre polohrubej múky
1 pohár kakaový prášok na pečenie
4 veľké vajcia
1 č.l. vanilkový cukor
2 č.l. prášok do pečiva
práškový cukor
Postup prípravy:
- Zohrejeme rúru na 170 °C
- Vo veľkej mise zmiešame prvých sedem ingrediencií.
- Vlhkými rukami tvarujeme cesto do guliek a obalíme ich v práškovom cukre.
- Rovnomerne guľky uložíme na vymastený plech a pečieme 10-15 minút, kým je povrch koláčikov mäkký, ale nie lesklý.
Koláčiky s kúskami čokolády – „Chocolate Chip Cookies“
1 pohár margarín
¾ pohára cukru
¾ pohára hnedého cukru
1 č.l. vanilkový cukor
2 vajcia
2 ½ pohára polohrubej múky
1 č.l. prášok do pečiva
čokoládové vločky (alebo nahrubo nastrúhaná čokoláda na varenie)
Postup prípravy:
- Rúru predhrejeme na 170°C.
- Zmäknutý margarín vymiešame s cukrami do krému.
- Pridáme vanilku a vajcia a dobre premiešame.
- Pridáme múku s práškom do pečiva a premiešame.
V prípade potreby môžete pridať múku alebo trocha pomarančového džúsu, aby ste dosiahli správnu konzistenciu cesta.
- Nasypte čokoládové vločky a premiešajte, aby boli rovnomerne rozmiestnené v ceste.
- Cesto dávkujeme lyžicou na vymastený plech a pečieme 10-15 min., povrch koláčikov je mäkký, ale nie lesklý.
Dobrú chuť!