Mrkvový koláč
3 šálky strúhanej mrkvy
3 šálky polohrubej múky
2 šálky cukru
¾ šálky oleja
3 vajcia
½ šálky mletých vlašských orechov
2 kávové lyžičky prášku do pečiva
2 kávové lyžičky mletej škorice
Postup: Všetky suroviny poriadne pomiešame v mise, ak je cesto veľmi husté, môžeme pridať pár PL studenej vody. Pečieme vo vymazanom a hrubou múkou vysypanom plechu v predhriatej rúre na 180° asi jednu hodinu.