švédskA šosovicovÁ polievkA
1 veľká cibuľa
3-4 strúčky cesnaku
3 polievkové lyžice oleja
1 ½ hrnčeka lúpanej šošovice (oranžovej)
½ pol. lyžice drvenej rasce
Čierne mleté korenie- podľa chuti
Soľ- podľa chuti
½ pol. lyžice mletého koriandru
Zeleninový bujón
Na oleji speníme nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme rascu, korenie, soľ a šošovicu, zalejeme horúcou vodou. Privedieme do varu a pridáme na1 liter 1 kocku bujónu, koriander a varíme ½ hodiny.