Sladké Chanukové latkes
750 g jemného tvarohu
3 vajcia
1 1/3 poháre múky
1 vanilkový cukor
1 lyžička škorice
1 pohár cukru
Všetky ingredencie spolu vymiešame do hladkého cesta. Cesto potom naberáme lyžicou alebo mokrými rukami a na rozohriatom oleji na panvici, formujeme do tvaru malých palaciniek. (Ak je potrebné pridáme múku, aby bolo cesto hustejšie). Vyprážame z oboch strán do zlatista. Dobrú chuť!