„Caeser šalát“
1 hlávka ľadového šalátu
Dresing:
1 pohár majonéza
1/4 pohára ocot
1/4 pohára cukru
1/3 pohára vody
1/2 č. l. sušený cesnak
štipka mleté biele korenie
Rozdelíme jednotlivé listy šalátu a namočíme ich do slanej studenej vody, aby sme odstránili hmyz. Potom každý list zvlášť opláchneme pod tečúcou vodou. Necháme odkvapkať alebo vysušíme v sušičke na šalát. Zmiešame všetky dresingové ingrediencie v miske. Hneď prelejeme cez šalát a dobre premiešame.
Šalátové krutóny
½ pecňa staršieho chleba
olej
soľ, korenie, sladká červená paprika, sušený cesnak, oregano
Chlieb pokrájame na malé kocky a dáme ich na plech na pečenie. Mierne ich pokvapkáme olejom a dobre premiešame. Jemne okoreníme uvedenými koreninami, premiešame.
Pečieme v rúre na 150°C zhruba 15 minút. Servírujeme so šalátom. Vo vzduchotesnej dóze vydržia týždeň čerstvé.
Dobrú chuť!