Maca Brai

 

4 macesy

2 poháre vody

4 vajcia

1 č. l. soľ

maslo alebo olej

 

 

 

Postup:

Ručne polámeme maces na malé kúsky a namočíme ich do vody na 2-3 minúty.  Vodu z macesu vyžmýkame a scedíme.

V stredne veľkej miske zmiešame vajcia, soľ a zmäknuté macesy. Dobre premiešame.

Na panvici zohrejeme maslo alebo olej a smažíme macesovú masu z oboch strán, kým je chrumkavá, ale nie tvrdá.

 

Možná variácia: Posypať  vrch škoricou a cukrom alebo poliať smotanou.

 

 

 

                                               Dobrú chuť!