Mramorový koláč
Cesto: 2 šálky múky
½ lyžičky soli
3 lyžičky prášku do pečiva
6 vajec, oddelíme žĺtka od bielok
1 ½ šálky cukru
¾ šálky pomarančového džúsu
½ šálky oleja
1 lyžička mandľovej esencie
1 lyžička vanilkového cukru
Čokoláda: ¼ šálky kakaa
¼ šálky cukru
¼ šálky vriacej vody
Postup:
- Zamiešame múku, soľ a prášok do pečiva.
- Vymiešame žĺtky v osobitnej miske.
- Vyšľaháme bielka do peny a pomaly pridávame cukor.
- Do misky so žĺtkami pridáme pomarančový džús, olej, mandľovú esenciu a vanilkový cukor.
- Pridáme ostatné prísady a nakoniec aj vyšľahané bielka.
- Vymiešame a vylejeme na vymastený plech.
- V malej miske pomiešame všetky prísady na čokoládu, vymiešame do hladka a vylejeme na bledé cesto. Aby sme vytvorili mramorový efekt prejdeme po ceste nožom cik - cak vzorom.
- Pečieme vo vyhriatej rúre na 170 stupňoch 45-60 minút.
Dobrú chuť!