Vajcia s macesom
2 lyžice pokrájanej cibule
3 macesy
3 vajcia
Soľ, maslo alebo olej
Postup: Macesy na chvíľu namočíme do studenej vody, keď zmäknú, vodu vytlačíme, zmiešame s cibuľou, rozšľahanými vajíčkami a soľou. Z masy vytvarujeme placky a smažíme na rozohriatom oleji v panvici do zlatista.
Ak sa ponáhľame, alebo sme veľmi hladný, stačí cibuľu mierne osmažiť na tuku, pridať namočený maces, vajcia, soľ a miešame, kým vajíčka nezhustnú.