Recept na čokoládový koláč
½ šálky kakaového prášku
1 lyžica instantnej kávy
1 šálka vriacej vody
Pomiešame spolu v malej miske, pokiaľ sa kakao a káva nerozpustia. Necháme vychladnúť.
2 ½ šálky múky
3 ½ lyžíc prášku do pečiva
Spolu to preosejeme
½ šálky margarínu, mäkkého
2 šálky hnedého cukru
4 vajcia, dobre vymiešané
1 lyžica vanilkového cukru
½ šálky pomarančového džúsu.
Margarín s cukrom do hladka vymiešame vo veľkej miske. Pridáme vajcia, vanilkový cukor a džús a zamiešame.
Pridáme múku a zamiešame, pridáme vychladené kakao a dobre to rozmiešame.
Vylejeme na olejom vymastený plech a pečieme na 170 stupňoch, 45-50 minút, pokiaľ nôž vpichnutý do stredu koláča nezostane čistý.
Krém:
¼ margarínu, mäkkého
2 šálky práškového cukru
1 lyžica vanilkového cukru
Štipka soli
3-6 lyžíc smotany
Vymiešame do hladka margarín s cukrom. Pridáme ostatné prísady a všetko pekne do hladka spolu vymiešame, aby sa dalo rozstierať.