Recept na Syrový koláč
Na dno plechu ide zmes:
1 šálka pomrvených keksov (cookies)
¼ rozpusteného šálky masla, alebo margarínu,
1/ šálky pomletých orechov
4 lyžice cukru
½ šálky nastrúhanej čokolády na pečenie
Pomiešame prvé štyri ingredencie a natlačíme na vymastený plech alebo formu na pečenie
Syrový koláč:
1 ¾ kg tvarohu
½ kila kyslej smotany
2 lyžice vanilkového cukru
1 ¼ šálky cukru
4 lyžice kukuričného škrobu, rozpusteného v 1 ½ šálky mlieka
5 vajec
Syr so smotanou vymiešame. Potom pridáme všetky ostané prísady a dobre vymiešame, vylejeme na zmes, ktorú sme predtým natlačili na plech. Pečieme asi hodinu pri 170 stupňoch.
Poleva:
1 celá mliečna čokoláda
1 kávová lyžička kávy rozpustená v 2 lyžiciach horúcej vody
1 lyžička kukuričného sirupu.
Všetky ingredencie rozpustíme zohrievaním v hrnci na sporáku a rozpustenými ihneď polejeme koláč.